Altid krogmodnet kvalitetskød
Velkommen til Højgaard Hereford. Vi har et lækkert udvalg af kvalitetskød, øl, hø og halm. Læs meget mere her på siderne.
Gårdbutik
Vi har en hyggelig gårdbutik med et bredt udvalg af spændende delikatesser. Herunder lækkert dansk kød, øl og meget mere. Læs meget mere om vores udvalg ved at klikke din ind på siden nedenfor.
Kødsalg
Vi ved, at der er mange mennesker, der er interesseret i at handle deres kød i gårdbutikker, så derfor synes vi, at også I skal have mulighed for at få denne dejlige oplevelse af, hvordan kalve-/oksekød egentlig skal smage. Vi har også engrossalg.
Højgaard Landbrug
Vi er en familie på fire, der bor på en gård i Gadstrup (Snoldelev) – det ligger på hovedvejen mellem Roskilde og Solrød. Her bruger vi meget af tiden på at passe jorden, maskinstationen og IKKE mindst besætningen af Hereford-kvæg. Læs mere om vores landbrug, salg af kød og gårdbutik i Gadstrup, Roskilde.
- Åbningstider
- Onsdag: 15:00 - 18:00
- Torsdag: 15:00 - 18:00
- Fredag: 15:00 - 18:00
- Lørdag: 10:00 - 13:00
- Søndag: 11:00 - 13:00
Biodiversitet
Vi har dyr, der afgræsser arealer med tilskud til pleje af græs og naturarealer.
Formålet med ordningen er at beskytte og forbedre biotopforholdene og biodiversiteten. Dette gøres ved at sikre, at visse prioriterede arealer bliver drevet med en ekstensiv landbrugsmæssig drift med årlig afgræsning eller slæt.
Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne – Ordningen er finansieret af EU
Danmark og Europa investerer i landdistrikterne.
Jeg, Hans-Christian, er stolt medejer af Højgaard Landbrug og besidder 50% ejerskab, som repræsenterer en værdifuld EU-støtte, specifikt rettet mod støtte til unge landmænd.
På vores ejendom arbejder vi aktivt på at anvende denne støtte til at drive både vores jordbrug og kvægbrug til nye højder. Vi har store ambitioner om at udvikle og forbedre begge disse sektorer.
Salg af Hereford kød fra Højgaard Landbrug
Hos Højgaard Landbrug er vi stolte af at kunne tilbyde salg af kvalitets Hereford kød direkte fra vores egen besætning. Med fokus på kvalitet, dyrevelfærd og traditioner garanterer vi et produkt, der både smager fantastisk og lever op til de højeste standarder. Vores salg af Hereford kød tager afsæt i vores kvæg, der opdrættes med omhu på vores marker og får det bedste foder for at sikre en naturlig vækst og en unik smagsoplevelse.
Hereford kvalitetskød til salg fra dedikeret landbrug
Vores sortiment af Hereford kød til salg, er mere end bare et stykke kød. Vores salg af Hereford kød er resultatet af mange års erfaring, passion og kærlighed til landbrug. Vores Hereford kvæg opdrættes med omtanke og under forhold, der sætter dyrevelfærd i højsædet. Det resulterer i kvalitetskød, som er mørt, saftigt og fuld af kraft og smag.
Krogmodnet Hereford til salg
En af hemmelighederne bag vores Hereford kød til salg er krogmodningen. Vores salg af Hereford kød består af kød, som vi modner i op til 15 dage. Det intensiverer smagen og gør kødet ekstra mørt. Denne traditionelle metode sikrer, at hver eneste bid bliver en oplevelse af saft og kraft. Kombinationen af krogmodning og vores kvægs naturlige fedtmarmorering gør, at kødet opnår en helt særlig smag og tekstur. Kontakt Højgaard Landbrug og hør nærmere om vores salg af Hereford kød.
Fedtmarmoreret kød med karakter
Vores Hereford kød vi har til salg, er kendt for sin flotte fedtmarmorering. Det fine fedtlag i kødet giver en saftighed og smagsdybde, som er svær at finde andre steder. Marmoreret kød er ikke kun en fryd for øjet – det er en garanti for saftighed og kraftfuld smag i hver eneste bid. Når du køber Hereford kød fra Højgaard Landbrug, får du et produkt, som er perfekt til både hverdagens måltider og festens højdepunkter.
Salg af Hereford kød - bestil i dag
Vil du opleve forskellen? Så er Hereford kød fra Højgaard Landbrug det oplagte valg. Vi har Hereford til salg i forskellige udskæringer, så du kan finde netop det, der passer til dit behov. Uanset om du er til en saftig bøf, en mør steg eller velsmagende hakkekød, får du altid den højeste kvalitet. Kontakt os i dag for at høre mere om vores salg af Hereford kød og bestil dit kød direkte fra vores gårdbutik i Gadstrup, der ligger på hovedvejen mellem Roskilde og Solrød.
Salg af kvalitets Hereford kød er vores passion, og vi glæder os til at dele det med dig!
Kontakt os
Har du nogle spørgsmål, eller ønsker du at vide mere om vores landbrug, salg af kød og gårdbutik i Gadstrup, Roskilde, er du meget velkommen til at henvende dig allerede i dag. Sammen drøfter vi din situation, ønsker og behov.
